O Dia Internacional da Mulher foi marcado por homenagem através da Prefeitura do Município de Ilha Comprida com representantes da sociedade civil, associações, OSCs e o Instituto Renata Miguel dos Santos pelo trabalho social desenvolvido com mulheres para geração de trabalho e renda promovendo o desenvolvimento sustentável na região. Trabalhar a terra, útero da natureza, é proteger a Criação. É a expressão feminina em ação. Natureza é Gaia. Natureza é Mãe. Mãe é mulher. Feliz Dia Internacional da Mulher a todos aqueles que protegem a vida.

 

Em parceria com o 

SENAR (Serviço de Aprendizagem Rural)

foram ministrados no ano 2014  oficinas

sobre alimentos e alimentação.

Higiene e Manipulação de Alimentos

Higiene e manipulação – Parceria com SENAR – foto Irenice Maria dos Santos – ano 2014

Processamento de Alimentos

Processamento – Parceria com SENAR – foto Irenice Maria dos Santos – ano 2014

As oficinas eram voltadas para a área da cozinha com aula de Higiene e

Manipulação, Processamento de alimentos, Condimentos,

Reaproveitamento de alimentos e Congelamento de alimentos.

 

Condimentos

Condimentos – Parceria com SENAR – foto Irenice Maria dos Santos – ano 2014

Com espaço que comportava um número reduzido de pessoas, as oficinas eram semanais e montadas em dois turnos diários com 10 alunas cada. Contempla-se que foram beneficiadas ao final desses cursos mais de 450 pessoas. 

Uma grande alegria.

 Curso de Panificação 

Com a colaboração da Prefeitura realizou-se alguns cursos ao longo do ano. A professora Verônica ministrava aulas na área da panificação, confeitaria e confecção de salgados, nos períodos da manhã e tarde no decorrer da semana.

 

Panificação - Em parceria com a Prefeitura, a professora Verônica instruía as mulheres  –

foto Irenice Maria dos Santos – ano 2012

Cada turma foi formada com 10 alunas dado o fato do espaço físico não comportar grupos maiores.

Panificação - Em parceria com a Prefeitura, a professora Verônica instruía as mulheres  –

foto Irenice Maria dos Santos – ano 2012

Ao final receberam o certificado 95 alunas. Encerrado o período anual se analisou que a ação do Instituto beneficiou uma média 330 pessoas por cada curso ministrado.

Panificação - Em parceria com a Prefeitura, a professora Verônica instruía as mulheres  –

foto Irenice Maria dos Santos – ano 2012